„Land & lecker“-Box groß (mit Senfkruste)

45,90 €

inkl. MwSt.

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

Das 6er Riffelmann-Senf-Set enthält alle Sorten, die Ihr für unser Menü benötigt.

  • Mittelscharfer Müller
  • Grober Westfale
  • Süße Sauerländerin
  • Fieser Flammenteufel
  • Roter Grillkönig
  • Henf

Dazu erhaltet Ihr:

  • Rezeptheft DIN A6 LAND & LECKER mit allen Rezepten unseres Dinners zum Nachkochen. Ausführliche Anleitung mit Einkaufslisten und Beschreibung. So gelingt Euch unser rustikales Menü mit Links.
  • Vier weitere Rezeptkarten, u.a. Omas Hanfbutter und “Grill fraiche”
  • 1 x Sauerländer Senfkruste groß (ca. 600g)
  • 28-seitige Broschüre “Riffelmanns”
  • Versand im sicheren Pappkarton mit Papierklebeband (statt Kunststoff)

Bitte beachtet -> Alle Bestellungen, die ein Brot enthalten (auch in Kombination mit Senfgläsern), werden NACH ZAHLUNGSEINGANG BIS MITTWOCHS 12:00 Uhr immer DONNERSTAGS versendet. So erhaltet Ihr Eure Senfbrote (ca. 600g) für Euch und Eure Gäste stets frisch zum Wochenende.

 

Wenn Ihr also z.B. Mittwochs nachmittags/abends Brot mitbestellen, kommt Deine Bestellung erst zum nächsten Wochenende.

 

Henf

Hanf + Senf = Henf Grober Senf mit Hanf. Riffelmanns unterstützt die Wiederentdeckung alter, vielseitiger Nutz- und Heilpflanzen. Vollkornsenf & Hanfnüsse - eine starke Symbiose. Lecker und zu 100% legal. Ideal als veganer Brotaufstrich, in Salaten oder zu herzhaften Gerichten. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Hanf, Kristallsalz, Hanfextrakt.

Roter Grillkönig

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Tomate, Schwarzer Sesam, Paprika (Rauch), Kristall- & geräuchertes Roterlensalz, Gewürze Rauchiger Senf, leicht scharf. Wenn gegrillt wird, dann königlich. Rauch und erlesene Gewürze geben dem Grillsenf seinen unverwechselbaren Charakter. Bestens zu Grill- und Smokerfleisch, als Marinade oder kräftiger Brotaufstrich. Der Grillkönig lässt nichts anbrennen.

Fieser Flammenteufel

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Zwiebel, Rohrohrzucker, Chili, Kristallsalz Extra scharfer Senf mit Chili. Dieser Brandstifter bringt sogar die Feuerwehr ans Limit. Zwiebeln mit höllenscharfen Chilies lassen Flammen aus dem Hals schlagen und jeden Drachen erblassen. Kein Feuerlöscher hilft. !!! Achtung !!! Nicht geeignet für Personen mit Krankheiten des Herz-Kreislauf- oder Verdauungssystems. Nur in Maßen genießen!

Mittelscharfer Müller

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz Mittelscharfer Senf. Der "Ur-Typ" beinhaltet nur die für Senf erforderlichen Basiszutaten. Die Vollkorn-Saat wird grob vorgeschrotet, eingemaischt und später schonend vermahlen. Senf in seiner reinsten Form. Universell verwendbar.

Süße Sauerländerin

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Honig, Rohrohrzucker, Kristallsalz Süßer Senf (mild). Welche Zutat passt besser zu Riffelmanns als Honig vom Imker? Der Kleinstbetrieb Gilsbach, Oberkirchen bewirtschaftet nur wenige Bienenvölker in den Hochlagen der Region. Optimal zu Käse, für Soßen oder kreativ im Dessert.

Grober Westfale

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz Körniger Senf. Mit vollem Korn und grobem Schrot - knackiger Biss für den rustikal-herzhaften Geschmack. Perfekt als würziger Brotaufstrich, für Käse, Fleisch, und zum Kochen.

Senfbrot "Sauerländer Senfkruste" (ca. 600g)

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Produktinformationen:
Senf „Mittelscharfer Müller“. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz. Nährwerte je 100 ml: Energiegehalt: 431 kJ, 103 kcal, Fett: 6,5g, davon ges. Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 1g, davon Zucker: 0,86g, Eiweiß: 7,1g, Salz: 2,1g
Senf „Grober Westfale“. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Kristallsalz. Nährwerte je 100 ml: Energiegehalt: 586 kJ, 140 kcal, Fett: 8,6g, davon ges. Fettsäuren: 0,5g, Kohlenhydrate: 4,1g, davon Zucker: 2,4g, Eiweiß: 8,7g, Salz: 1,7g
Honigsenf „Süße Sauerländerin“. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Honig, Rohrohrzucker, Kristallsalz. Nährwerte je 100 ml: Energiegehalt: 753 kJ, 180 kcal, Fett: 6,8g, davon ges. Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 20,4g, davon Zucker: 19,1g, Eiweiß: 7g, Salz: 1,5g
Senf mit Chili „Fieser Flammenteufel“. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Zwiebel, Rohrohrzucker, Chili, Kristallsalz. Nährwerte je 100 ml: Energiegehalt: 515 kJ, 123 kcal, Fett: 5,5g, davon ges. Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 8,7g, davon Zucker: 8,1g, Eiweiß: 6,8g, Salz: 1,8g
Rauchiger Senf „Roter Grillkönig“. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weißweinessig, Tomate, Schwarzer Sesam, Paprika (Rauch), Kristall- und geräuchertes Roterlensalz, Gewürze. Nährwerte je 100 ml: Energiegehalt: 523 kJ, 125 kcal, Fett: 7,2g, davon ges. Fettsäuren: 0,6g, Kohlenhydrate: 4,6g, davon Zucker: 2,5g, Eiweiß: 4,1g, Salz: 2,4g
Hanfsenf „Henf”. Zutaten: Wasser, SENFsaat, Weißweinessig, Hanf, Kristallsalz. Nährwerte je 100ml: Brennwert : 657 kJ / 157 kcal Fett : 10,6 g- davon gesättigte Fettsäuren : 0,4 g Kohlenhydrate : 3,6 g- davon Zucker : 2 g Eiweiß : 9,4 g Salz : 2,1 g
Brot „Sauerländer Senfkruste“. Zutaten: Weizenmehl, Wasser,  Käse, Kartoffel, Senf (Wasser, Senf, Essig, Rohrohrzucker, Salz, Gewürze), Salz, Backmalz, Hefe

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